Nutrir a tu organismo con alimentos que fortalecen el sistema inmunológico, te ayudará a cuidar de tu salud: evitarás resfriados y otras infecciones. 

¿Qué es el sistema inmunológico? 

El sistema inmune es la primera línea de defensa, combate las infecciones que atentan contra el cuerpo, está conformado por órganos, células, tejidos y proteínas: entre todas sus partes se desarrollan procesos corporales para combatir los virus y bacterias que pueden ocasionar enfermedades. 

Y puede ser fortalecido al consumir cierto tipo de alimentos, ya que los nutrientes de comidas como las frutas y verduras, granos, etcétera ayudan a que el organismo se encuentre en un estado óptimo; mediante una dieta inocua, variada, equilibrada y adecuada, el cuerpo se encontrará protegido. 

Alimentos que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico 

Vitamina C

Seguramente has escuchado que para salir rápido del resfriado, hay que consumir vitamina C. Esto es debido a que apoya a múltiples funciones celulares: ayuda a la producción de colágeno, es un gran antioxidante, ayuda al cuerpo con la absorción de hierro; además de que es ideal para fomentar el crecimiento y la reparación de los tejidos del cuerpo.

La vitamina C se puede encontrar en frutas cítricas (naranja, toronja, mandarina), pimiento rojo, brócoli, melón, papaya, guayaba, fresa, etc. Recuerda que este tipo de alimentos son fotosensibles, lo que significa que no pueden estar expuestos por mucho tiempo a la luz: pierden su valor nutricional. 

Chocolate amargo 

Entre mayores dosis de cacao tenga el chocolate, más antioxidantes aporta, ya que el cacao es una fuente de flavonoides, los cuales ayudan al cuerpo a estar protegido de enfermedades como el cáncer o padecimientos del corazón. 

Así que la próxima vez que hagas las compras, asegúrate de llevarte un chocolate que tenga más del 60% de cacao.

Almendras 

Este alimento es rico en vitamina E, la cual es necesaria para asegurar un sistema inmunológico saludable: ayuda a eliminar los radicales libres del cuerpo; además de que apoya al control de la glucosa en la sangre. 

Legumbres 

Este grupo de alimentos vegetales está compuesto por garbanzos, lentejas, habas, entre otros. Debido a su gran aporte de hierro y zinc son un gran alimento para el funcionamiento del sistema inmune. Asimismo, son ricas en vitaminas B6: glóbulos blancos (linfocitos) que combaten infecciones. 

Vitamina A 

Cuando pensamos en ¿qué alimentos nos ayudan a fortalecer el sistema inmune? No debemos descartar aquellas frutas y verduras ricas en vitamina A, como el camote, espinacas, mango, jitomate, entre otros. Además de fortalecer al sistema inmunitario, ayuda al buen funcionamiento del corazón, pulmones y más órganos.

Recuerda que cada uno de los alimentos debe de ser consumido con moderación; sin importar que sean saludables, no deben ser comidos en exceso. Asimismo, para seguir fortaleciendo tu sistema inmunológico, deberás asegurarte de consumir alimentos ricos en C, D, B-9 y omega-3. 

Además de tener una buena alimentación para fortalecer el sistema inmunológico, es importante realizar actividad física, para reducir estrés, ya que está comprobado que este disminuye el número de células B, las cuales generan los anticuerpos. Por lo que integrar actividad física dentro de tu rutina diaria, mejorará tu salud. 

Referencias: 

https://www.medicalnewstoday.com/articles/322412

https://www.clinicasanfelipe.com/articulos/fortalecer-tu-sistema-inmunologico-siguiendo-estas-recomendaciones

https://www.webmd.com/cold-and-flu/ss/slideshow-immune-foods

https://www.healthline.com/health/food-nutrition/foods-that-boost-the-immune-system

https://www.clinicalascondes.cl/BLOG/Listado/Inmunologia/estres-efectos-sistema-inmune#:~:text=%E2%80%9CSe%20ha%20demostrado%20que%20el,por%20sus%20siglas%20en%20ingl%C3%A9s%2D

https://web.ins.gob.pe/es/prensa/noticia/consumo-de-vitamina-c-fortalece-el-sistema-inmunologico-ante-amenaza-de-enfermedades

https://www.828urgentcare.com/blog/how-does-vitamin-c-boost-your-immunity-and-improve-your-health

https://mejorconsalud.as.com/los-beneficios-del-cacao-sistema-inmunitario/

https://www.milenio.com/ciencia-y-salud/sistema-inmunologico-alimentos-para-reforzarlo

https://www.aarp.org/espanol/salud/vida-saludable/info-09-2012/mejorar-sistema-inmunologico.html#:~:text=Legumbres,linfocitos%2C%20que%20combaten%20las%20infecciones.

https://mdemani.com/blogs/m-de-mani/beneficios-almendras

https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-DatosEnEspanol/#:~:text=La%20vitamina%20A%20es%20importante,los%20pulmones%20y%20otros%20%C3%B3rganos.